不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。
這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。
有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?
最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!
一杯好喝的咖啡要如何定義?
有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
BEM1851VRV18VRVRWD |
1、拿咖啡杯的正確姿勢:在西餐廳裡,餐後喝的往往是咖啡,份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時,一定將杯耳向著顧客的左側,臺中肯亞咖啡中秋禮盒推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊,也用不著用力攪拌而濺出咖啡,因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的,可基隆阿里山咖啡企業禮品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來,而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖,剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。 4、小匙用畢,要放在碟子上,不要放在杯子裡。這樣顯得不雅,而2023年新年咖啡禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都會十分失禮。除非舉行酒會,或沒有桌子依託時,才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的,臺中藍山咖啡新年送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方;飲用時,可以用右手拿著咖啡的杯耳,左手輕輕托著咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時,不要發出聲響;添加咖啡時,不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新北冰釀咖啡企業贈品推薦 6、在家裡請客人喝咖啡,應當注意的是,咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究,最好讓客人自便,主人不必代勞。另外,主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水,使之與咖啡交替品嘗,口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時,則要注意:咖啡要趁熱喝完,不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻,就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的,用後要放在碟子邊上,不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完,才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。苗栗宏都拉斯咖啡新年送禮推薦飲咖啡時應放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
一直以來,自發主動地寫一些文字我都偏愛于情感札記,工作手札劃過腦海還是有生以來的第一次。工作匆匆十三載,還沒來得及總結過往,卻又投身于另外一個戰場。3小時吃飯活動、5小時休息睡覺、16小時全身心投入工作。每天開碰頭會梳理總結、見招拆招、環環相扣、步步為營,周六保證不休息,周日不保證休息。扣重點、抓節點、盯進度、跑審批,每一個人都執著而專情于前期和專項,這就是“驚蟄”后我眼見親歷的西韓城際鐵路項目前期工作,這也是鐵路集團筑路人的一個縮影。 西韓城際鐵路穿越兩市三區五縣,綿延200余公里,宛若一條黃金走廊,即將鋪筑在八百里秦川之上,擎起我大西安的宏偉藍圖。作為一個“門外婦”,規劃選址、土地預審、節能評估、社穩調查、水土保持、地質災害、環評、地震、文物、壓礦、防洪等前期手續,成為我每天學習的核心內容,從縣區初審到地市意見,從地市意見到省廳審批,每一個前期專項審批流程都無一例外。“朝八晚十”的工作節奏讓我一時亂了陣腳,按天考核、責任到人,45天拿下11個專項讓我望而生畏……而這些看來根本不可能完成的工作卻是一天一小步,兩天一大步的往前推進著…… 看到第一份省級批復文件時心里真的是五味雜陳,九個日日夜夜,五個市縣初審意見,政府文件、審批政策、會議紀要、與中標單位簽訂的每份合作協議……項目有關的所有內容都是熟記于心、信手拈來,推進前期工作的主動權緊緊握在自己手中,盯死靠牢乙方單位,隨時隨地修改評估報告,詮釋了“甲方”這個詞的真實含義。跑審批時就像狗皮膏藥似得黏著政府機關工作人員,真正做到了“接人上班、送人下班、你討厭我、我看不見”的全天候跟隨督辦…… 都說前期工作難推進,這是一句大實話!可是45天拿下11個專項,這也是即將呈現在我眼前的事實!以前我真的不能理解,難以體會,甚至認為這就是一場“大躍進”。可是現在,我懂了并為之動容,為之震撼。線路規劃設計方案調整后的第一時間,西韓籌建處領導先行驅車沿路線規劃方案中的爭議站位和線路進行現場踏勘,那一天我記得很清楚,3月12日,陜西境內綿綿細雨…… 這樣的走線踏勘對技術組業務骨干來說已是家常便飯。他們對爭議站位周邊的人口構成、業態布局、客流量以及周邊配套的詳細情況了如指掌,考慮沿線經濟發展和綜合開發也是前期工作的重要構成,匯總問題、討論方案、匯報進展、跟蹤結果,這一切都可以在任何一個時間和地點被共享到工作微信群里,以保證信息的及時交換、上傳下達。 大家都是人,誰不知道累?可是這些天我卻沒有聽到過任何一句抱怨,這種全身心投入工作的狀態深深感染并震撼著我。沒做過報建有什么,不懂得專項怎么了,沒學過土木又如何?誰也不是一出生就能打拼闖社會!世界上最遙遠的距離是知道到做到的距離,我開始主動學習省委省政府政策文件和會議紀要,研讀專項調查的評估報告,熟悉往來函件及行文格式……沒有了起初的惶恐與不安,身上多了份責任和擔當,還是希望自己沒有身在職場的那種“油”氣兒,兢兢業業做好自己份內的每一件事!不說“這活兒我干不了”,不提過程如何艱辛,不為私利斤斤計較,不做那個“會哭的孩子”,踏實本分、勤勤懇懇學好有機會學到的每一項技能。 人常說技多不壓身,干得多真的不是壞事兒,這里的每個人都是如此。相由心生、境由心造,胸懷有多大,格局就有多大!不忘初心,放手拼搏,在工作中學習,在學習中提升,在努力中實現自我……也許多年以后,發際花白的我可以自豪地說,西韓城際鐵路建成也有我滴水般的貢獻! >>>更多美文:心情日志
總是聽到一些酸溜溜的話:別滿嘴精致生活,有錢誰不想?追求高品質,還不得有好家底撐腰?沒錢,還窮講究什么小情趣? 或許在很多人眼里,“精致”被錯認為是用最奢侈、頂級的東西,過高高在上、疏離人間煙火的日子吧。反倒是錢鐘書先生的一句話,更接近“精致生活”的本意。他說:“洗一個澡,看一朵花,吃一頓飯,假使你覺得快活,并非全因澡洗得干凈,花開得好,或者菜合你口味,主要因為你心上沒有掛礙。” “精致”從來和錢無關,它更是一種生活態度。買不起幾萬元錢的骨瓷餐具又怎樣,鋪一塊干凈的桌布,擺一枝待放的鮮花,你知道,在自己的能力范圍之內,你同樣在“富養”著自己。 哪怕吃一碗簡單的面、一碟樸素的菜,也要留意碗盤的搭配。相信我,精心搭配好餐具,遠比你費力做出來飯菜,就隨便盛在冰冷的不銹鋼碗里,要美味得多。 人這一輩子,除了最基本的活著,還要學會感受美。沒有昂貴的香水,但家里可以有植物的香氣;沒有進口紅酒,就在梅子泛青的時候,自釀一點青梅酒,再在某個小雨淅瀝的夜晚慢慢喝,紅著臉安靜地睡去。 不一定所有的物品都要花錢去買,家里有幾件自己親手做的東西,才更有滋味。用簡單的幾個工具做一個可愛的玩具;撿一塊木板回來釘一個花瓶,插幾束干花;學做一盞小暖燈,在寧靜的夜,守著這一束溫柔的光。 你看,精致的生活從來都不貴,卻總有人哭窮。這樣的人,窮的不是物質,而是生活態度。無論何時,都應該保持精致的生活,這是一個人的體面,也是對自己最大的尊重。 精致,還是來自內在的修養。多一點自律,按時作息。做一些可以提高自己氣質的事,跳舞、讀書、旅行、學一門樂器。緩慢而認真地生活,體會身邊的花開、雨落和每一個安靜的黃昏。 其實,人生中美好的事,大多是免費的,別再拿“沒錢”當作敷衍生活的擋箭牌。 精致生活,真的一點都不貴。 >>>更多美文:心情隨筆
台中知名咖啡企業禮品推薦 嘉義速溶咖啡評價分享 bemo cafe奶萃咖啡開箱報告花蓮哥倫比亞咖啡推薦品牌 彰化宏都拉斯咖啡送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得屏東藍山咖啡禮品推薦 桃園精品咖啡哪種好喝 bemo cafe壺泡咖啡介紹